Singen von Speisen im chinesischen Stil

eu adoro esses pequenos restaurantes chineses da Liberdade. Gostei muito do tempero deles.

Local honesto, com bom preço e excelente comida. Gosto muito de pedir o dim sum, ho fun, yakissoba e um dos meus favoritos, a canja de porco com ovo. O ambiente pode ser barulhento e o atendimento razoável, ainda mais pra quem não é chinês, mas a comida compensa.

Comida ótima, porém ambiente não é tão aconchegante e o serviço deixa a desejar...

Comida chinesa raiz, com opções exóticas, como água viva e miúdos de pato 😱. Ótimo custo benefício dependendo do que pedir.

Uma das poucas casas que serve dim sum, petiscos cozidos no vapor, na panela de bambu. O desafio é provar o máximo de Dim Sums possíveis.

O padrão de sabor é leve e adocicado. Dá para acrescentar pimenta, mas eu preferi passar, minha tolerância é baixa. A comida é bem leve.

O de camarão com molho de peixe, foi o meu favorito, uma das melhores comidas chinesas que comi na vida. O de costela é bom também, mas tem muito osso. O de shitake com porco faltou sabor.

O atendimento foi um pouco caótico, pois a casa está priorizando o delivery, vários funcionários não falam português e o tom de voz é um pouco alto. Se não se importar com isso, e focar na comida, vale a pena.

Fui pelos dumplings, que custam cerca de R$ 15 a R$ 18 o cesto com 4 unid. Eles são bem fechados e bonitos, mas pra mim o recheio precisava ser um pouco mais solto pra não separar tanto da massa. Pegamos de camarão (o mais saboroso) e de porco com cogumelos. Tem shoyu na mesa, mas um molhinho faria toda diferença pra ressaltar os sabores wue ficam meio parecidos. Pedimos também um enrrolado na folha de bananeira com arroz grudento e proteínas - saboroso mas diferente, não é pra todos. Meu filho não comeu muito não. Estava tranquilo de movimento o domingo as 12h, o atendimento foi bom. Não aceitam cartão de crédito, só debito ou dinheiro.

O ambiente é muito simples mas os pratos são bastante gostosos.
Para quem irá conhecer pela primeira vez, o forte do local são os dumplings chineses variados, com opções fritas e a vapor. Com sabores diferentes e tempero bem típico. Em média cada opção de dumpling vem com 3 unidades, então se você vai em grupo é interessante pedir variados e dividir. Na parte frontal do cardápio pode-se ver as proteínas, servidas em prato único, sem acompanhamento.

Minha dica é, se você está com 3 a 4 pessoas, peçam 6 tipos de dumplings e uma proteína da preferência. Vocês irão comer bem e a conta rachada sairá bem razoável por pessoa.

Cardápio: Com tradução e significado dos pratos.

O servico sempre foi esquisito ne, mas uma senhorinha atendia bem.
Era o melhor Dim Sum.
Mas ta Muito diferente.
Pedido errado, comida cruae nao fresca, e demora.
Acho q nao eh sempre, mas HOJE, foi brabo.