Den Heerd

Das Menü am 1. Tag war sehr gut, Jakobsmuscheln, Hirsch/Seeteufel tadellos. Heute à la carte war das frittierte Ei gut, das Kalbshirn sehr gut, Rinderfilet tadellos, Scholle gut, Salat zu belgisch ( Dressing nicht überzeugend, Tomate zu dieser Jahreszeit keine gute Wahl) und die Fritten nicht belgisch genug (nicht traditionell im Rindernierenfett frittiert). Sehr hochpreisig.

Sehr gute und leckere Küche.

Das Hotel ist super, wunderschön gelegen und das Personal sehr freundlich.
Wir dachten das Restaurant wäre dementsprechend. Doch wir wurden leider enttäuscht 😞
Nachdem es leider keine Karte auf englisch oder deutsch gab, bat uns der Kellner an, uns bei Fragen zur Seite zu stehen. Doch leider war er nicht mehr gesehen. Zumindest an unserem Tisch. Wir mussten nach längerer Wartezeit bei der Kellnerin Aufmerksamkeit verschaffen um überhaupt bestellen und wieder beachtet zu werden. Das Kellnerteam scheint etwas überfordert, da viele Wege ohne Sinn gemacht werden. Wir saßen bis zum Hauptgang ohne Besteck vor unserem Amuse-Gueule, schwierig ein Brot ohne Messer zu schmieren. Sowie die Wartezeit auf die zweimalig bestellte Rechnung insgesamt 15 Minuten auf sich warten ließ, nach dem wir vorher schon 10 Minuten vor leeren Tellern saßen.
Sogar unsere Sitznachbarn waren schon empört.
Sehr enttäuschend.

Comme d'habitude excellent

Très bien à tout point de vue

Excellent

Nouriture excellente, bien que ambiance un peu trop bruyante ;)